Chieri, accanto alle sue specialità culinarie
vanta altresì alcune specialità dolciarie:
I Baci Chieresi
"I Baci Chieresi" e le "Genzianelle" sono deliziosi bocconcini di cioccolato ripieni di creme,
che riescono a trasmettere a chi li riceve l'immagine di una città piena di promesse.
Gli "Umbertini"
"Gli Umbertini" gustosi amaretti morbidi, profumati al fiore d'arancio,
che fanno risalire la loro storia al Principe Umberto.
I "brut e bun"
Un altro dolce tipico di questa zona sono i "Brut e bun" a base di nocciole, che termina questa carrellata,
certamente non da ultimi, ma al pari degli altri, testimoniano il gusto sobrio
e nello stesso tempo delicato dei Chieresi.
La Focaccia
La focaccia è il dolce tipico del Chierese.
È composta da ingredienti che hanno il profumo semplice delle cose genuine: farina, latte, burro, zucchero e uova e che esprime al massimo la sua fragranza se accompagnata con il vino Freisa dolce locale. |
