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Vino: Brachetto d'Acqui Docg
Uve: Brachetto, aleatico, moscato nero
Colore: Rosso rubino chiaro, media intensità
Profumo: Delicatamente aromatico di muschio, leggermente moscato
Sapore: Dolce, morbido, frizzante, sapido, aromatico
Temperatura di servizio: 12°C
Età ottimale: 1 anno
Gradazione alcolica: 11,5-12°
Zona di produzione: 18 comuni nella provincia di Asti e 8 comuni nella provincia di Alessandria.
Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti collinari di giacitura ed orientamento adatti, i cui terreni siano di natura calcareo-argillosa.
Abbinamenti: dessert e macedonia, particolarmente adatto con le fragole e le crostate di frutta.
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