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Vino: Bramaterra Doc
Uve: Nebbiolo
Colore: Rosso Granato
Profumo: Intenso, leggermente etereo
Sapore: Pieno, asciutto, vellutato, armonico
Temperatura di servizio: 18-20°C
Età ottimale: 4-5 anni
Gradazione alcolica: 12°C
Zona di produzione: il territorio dei comuni di Massarano, Brusnengo, Curino, Roasio, Villa del Bosco, Sostegno e Lozzolo, nella provincia di Vercelli. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti di giacitura collinare con esposizione che consenta un lungo soleggiamento in ambiente adatto ed i cui terreni abbiano composizione fisico-chimica idonea.
Abbinamenti: carni in umido, piatti importanti di selvaggina e cacciagione;
in zona e' accompagnato con la "paniscia", un risotto con fagioli bianchi freschi, salame e verdure.
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