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Vino: Fara Doc
Uve: Nebbiolo, vespolina, bonarda
Colore: Rosso Granato
Profumo: Intenso, con ricordi di viola mammola
Sapore: Asciutto di corpo, armonico
Temperatura di servizio: 18-20°C
Età ottimale: 4-6 anni
Gradazione alcolica: 12°
Zona di produzione: comuni di Fara e Briona in provincia di Novara. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti collinari di giacitura ed orientamento adatti, con esclusione di quelli esposti a nord e dei fondovalle.
Abbinamenti: carni bianche e rosse sia arrosto, che lesse e stufate; pollame e coniglio.
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