Vino:Torrette Doc

Uve: Petit rouge
Colore: Rosso vivace
Profumo: Rosa selvatica, mandorlata
Sapore: Secco, vellutato, amarognolo
Temperatura di servizio: 18-20°C
Età ottimale: 2-3 anni
Gradazione alcolica: 11°

Zona di produzione: i comuni di Quart, Saint Christophe, Aosta, Sarre, Saint Pierre, Charvensod, Gressan, Joventan, Aymavilles, Villeneuve.

Abbinamenti: arrosti misti, capriolo, formaggi aromatica, polenta, pollame, vitello.