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26-06-2014
Venerdi 11 e Sabato 12 luglio
San Giorgio ore 20:00

Gustando il panorama”: a cena sul sagrato di San
Giorgio a Chieri

A cena sul punto più panoramico della città, per gustare i piatti
preparati da chef affermati ammirando una vista che spazia dai tipici
tetti della città medievale fino alla cerchia delle Alpi segnata dal
Monviso.
L'11 e 12 luglio, a partire dalle 20, il sagrato della chiesa di San
Giorgio si trasformerà in un ristorante di lusso, con tavoli rotondi da
dieci persone elegantemente apparecchiati.
Per la cifra di 40€ ai commensali verrà servita una cena fortemente legata
ai prodotti del territorio in base a un menù ideato da Ugo Fontanone,
patron del ristorante “Fra Fiusch” di Revigliasco, e dal noto pasticcere
Marco Avidano.
Si inizia con uno sformato di basilico con burrata, accompagnato da
pomodorini confit, seguito da un timballo di salsiccia di Bra e melanzane.
Come primo un risotto con peperoni, robiola e acciughe, e poi lo stinco di
maiale al forno, col contorno di verdure di stagione.
Per chiudere in dolcezza, Avidano ha inventato un semifreddo alla pesca,
con l'anima al cioccolato gianduja: somma un frutto tipico di stagione a
uno dei sapori più tipici della pasticceria torinese. Vini di rango
accompagneranno ogni portata, insieme a un intrattenimento musicale
eseguito dal vivo.
Per arrivare al sagrato di San Giorgio si consiglia la direttrice via
Garibaldi-piazza Gerbido: nei due giorni di “Gustando il panorama" verrà
sospesa la Ztl.
Sarà inoltre presente una zona bambini attrezzata per intrattenere i più
piccoli , ai quali verrà servito un “menu bimbo”a 15€.

Per info e prenotazioni:
TEL. 347 321 51 57 - TEL. 342 007 36 88
EMAIL: info@kommerce.it
EVENTO FB: https://www.facebook.com/events/751849928212067/
Non si accettano pagamenti con carta elettronica.
Per i gruppi si consiglia la prenotazione del tavolo da dieci

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